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 病気を治すのは食事

この手の本はよく読みます。

お菓子が好きなのですがほどほどにするために自分に言い聞かせるためでもあります。

超加工食品の中でも菓子は精製された不自然な食べ物です。

高級な洋菓子だって小麦粉、バター、グラニュー糖、卵などを使っているので月に1〜2回くらいのし好品と心得ましょう。

原材料の記載方法をごぞんじですか?

記載方法には決まりがあり含有量の多いものから記載され、食品添加物は最後にまとめて書いてあります。

例えばチョコレートで砂糖・植物性油脂・果糖ブドウ糖液糖・カカオとなっていたら油と砂糖の塊を食べているようなもの。

また、人工甘味料は砂糖の100~10000倍の甘さのものがありインシュリンを放出しすぎて枯渇させます。

果糖も精製度を高くすると果糖ブドウ糖液糖という危険な糖質になり生活習慣病のもとですから気を付けなくてはいけません。

そんなこと言ったらなにも食べるものがないといわれるんですが

四つ足の肉、小麦をさけるくらいなんですから結構かんたんです。

野菜料理のレパートリーが増えて肌もきれいになりますよ。

 

 

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